東京純豆腐 新宿店

スンドゥブとは豆乳にニガリをうって固まる寸前のフワフワの状態の豆腐と一緒に野菜、肉、海老、アサリなどの魚介類と様々な具材をトウガラシベースの調味料で味付けしたものです。本場の味をいかしながら、更にスープや具材に改良を加え、日本の食文化に根付かせるべく日々努力をしております。

ご注文時にお好みのスープ(塩・味噌・白)と辛さ(1～6辛)、ご飯の量をお選びいただけます。